Gujarati News

Gujarati News

News of Tuesday, 12th February 2019

Cooking Tips ! વાંચો રસોઈ બનાવવાના માટે સરળ ઉપયો

જ્યારે કુકીંગ ટીપ્સની વાત કરવામાં આવે ત્યારે બધા લોકો ચોક્કસ તે ટીપ્સને વાંચવાનું પસંદ કરે. કેમકે તે ટીપ્સ દ્વારા લોકો સરળતાથી ઝટપટ અને સ્વાદિષ્ટ રસોઈ બનાવી શકે છે.

ફટાફટ ટામેટાનું સૂપ બનાવવા માટે એક કુકરમાં ધોયેલા ટામેટા અને મીઠું નાખી બાફવા મુકો. આ બફાઈ એટલે મિકસરમાં પીસી તેનું જ્યૂસ બનાવી લો. હવે આ જ્યૂસને આઈસ ટ્રેમાં નાખી તે જામી જાય એટલે જ્યૂસથી બનેલ આઈસ ટુકડાને કોઈ પ્લાસ્ટીકના કબ્બામાં ભરી ફ્રીઝરમાં રાખી મુકો. હવે આ જ્યૂસનો ઉપયોગ તમારે જલ્દીથી સૂપ બનાવવું હોય ત્યારે કરી શકો છો.

બાંધેલો લોટ થોડા સમય બાદ વાસી થઈ જાય છે. આના માટે એક સ્વચ્છ કપડામાં નાખી બે સીટી વગાડવી. આમ કરવાથી લોટ વાસી નહિં એકદમ સ્વચ્છ અને ફ્રેશ થઈ જશે. આ લોટની તમે ગમે ત્યારે રોટલી બનાવી શકો છો.

કોઈપણ વાનગી બનાવતા સમયે તે જ્યારે બનતી હોય ત્યારે ખટાશ વાળી વસ્તુઓ ન નાખવી. અને પહેલા  નાખવાથી ભોજન ને કુક થવામાં વધારે સમય લાગશે. તેથી જ્યારે એમ લાગે કે ભોજન કુક થવા આવ્યું છે ત્યારે જ ખટાશ યુકત સામગ્રી તેમાં એડ કરવી.

તમારા રસોઈડામાં હંમેશા ૫ થી ૭ બાફેલા બટાટા રાખો. આનાથી તમે જ્યારે ઈચ્છો ત્યારે બટાટા વાળી હલકી-ફૂલકી વાનગી બનાવી શકો છો.

 

(9:18 am IST)
  • રાજકોટ : ખૂબ વિવાદિત થયેલ સંવિધાન બચાવો ની કાલે રાજકોટમાં યોજાનારી રેલી અંગે સભાને આખરે પોલીસ તંત્રની મંજૂરી. શાસ્ત્રી મેદાન ખાતે યોજાશે સભા. સભા સ્થળ અંગે બે દિવસથી ચાલતી હતી ખેંચતાણ. અંતે શાસ્ત્રી મેદાન આપવા માટે તંત્ર તૈયાર. જડબેસલાક સુરક્ષા વ્યવસ્થા ગોઠવાશે. access_time 10:51 pm IST

  • લોકસભામાં પસાર થયેલું નાગરિકતા સંશોધન બિલ રાજ્યસભામાંરજૂ ન થઇ શક્યું : કોંગ્રેસ સહિત વિરોધ પક્ષોની ભારે ધાંધલ ધમાલ વચ્ચે બિલ રજૂ કરવા માટે કાલે છેલ્લો દિવસ : મણિપુર સહિતના રાજ્યોમાં બિલના વિરોધમાં હિંસક દેખાવો ,કર્ફ્યુ,તથા ઇન્ટરનેટ ઉપર પ્રતિબંધ access_time 6:30 pm IST

  • અંજારમાં ગુજરાત પોલીસે કર્યું દિલધડક ઓપરેશન: ATM વાનના કર્મચારીઓ ઉપર ફાયરીંગ કરી રૂ. 34 લાખની લૂંટ કરનાર હરિયાણાની ગેંગના બે સાગરિતોની કરી ધરપકડ : લૂંટારાઓ દ્વારા ફાયરીંગ કરવા છતાં પોલીસે જીવના જોખમે પાંચ કિલોમીટર સુધી પીછો કરી ઝડપી પાડયા access_time 1:12 am IST