Gujarati News

Gujarati News

News of Friday, 6th July 2018

કાજુ ખાવ, યાદશકિત વધારો

કાજુનો ઉપયોગ મિઠાઈ અને શાકભાજીની ગ્રેવીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે. કાજુને આપણે ડ્રાઈ ફ્રુટ, મિઠાઈ અને કેટલાય પકવાનોમાં, શાકમાં, ચટણીમાં ખાઈએ છીએ. કાજુ ખાવાથી શરીરનું મેટાબોલીઝમ યોગ્ય રહે છે અને હૃદયની બીમારી પણ દૂર થાય છે. કાજુમાં પોટેશીયમ, કોપર, ઝીંક, આયરન, મેંગનીઝ, સેલેનીયમ જેવા મિનરલ્સ હોય છે.

. કાજુને ઉર્જાનો એક સારો સ્ત્રોત ગણવામાં આવે છે. તેને ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને  નુકશાન પહોંચતુ નથી અને શરીરમાં એનર્જી બની રહે છે.

. કાજુ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રીત રાખે છે. જેમાં પ્રોટીન વધારે હોય છે અને આ ઝડપથી પચી જાય છે. કાજુને આયરનનો એક સારો સ્ત્રોત ગણવામાં આવે છે. તે રકતની ખામીને દૂર કરવા માટે ફાયદાકારક છે.

. કાજુ ખાવાથી ત્વચા ગ્લો કરવા લાગે છે અનેે ચહેરો નીખરે છે. સૌંદર્ય વધારવા માટે ઘરેલુ નુસ્ખામાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

. કાજુ વિટામીન-બીનો ખજાનો છે. ભુખ્યા પેટે કાજુ ખાઈને મધ ખાવાથી સ્મરણ શકિત વધે છે. કાજુ ખાવાથી યુરિક એસિડ બનવાનું બંધ થઈ જાય છે અને તેના સેવનથી બ્લડ પ્રેશર પણ કંટ્રોલ રહે છે.

 

(9:34 am IST)
  • વડોદરા : 11 બેન્કોને 2654 કરોડનો ચૂનો લગાડવાના મામલે સીબીઆઈ દ્વારા બેન્ક ઓફ ઇન્ડિયા વડોદરા ઝોનલના તત્કાલીન AGM અને DGMને ઝડપી લેવાયા : કાલે કોર્ટમાં રજૂ કરાશે : આ મામલે આગાઉ DPILના માલિક ભટનાગર બંધુ સહીત ત્રણની ધરપકડ થઇ ચુકી છે access_time 8:48 pm IST

  • અમદાવાદ આવતી કેટલીક ટ્રેનો મોડી: લાંબા રૂટની ટ્રેનો 4 કલાકથી લઈ અને 9 કલાક મોડી access_time 1:26 pm IST

  • રાજ્ય પર બનેલી વરસાદી સિસ્ટમ નબળી પડી:સિસ્ટમ નબળી પડતા અપેક્ષા મુજબ નહી વર્ષે વરસાદ:માત્ર દક્ષિણ ગુજરાતમાં વરસી શકે છે મધ્યમથી ભારે વરસાદ access_time 11:21 pm IST