Gujarati News

Gujarati News

News of Wednesday, 13th June 2018

શાકાહારી ડાયટથી હાર્ટ-ડિસીઝ અને ડાયાબિટીઝ બન્નેનું રિસ્ક ઘટી જશે

ન્યુયોર્ક તા.૧૩ : અમેરિકામાં રહેતા એશિયન લોકોનો અભ્યાસ કરીને અભ્યાસકર્તાઓએ તારવ્યું છે કે જે લોકો શુધ્ધ શાકાહારી ભોજન લે છે તેમને હાર્ટ-ડિસીઝ અને ડાયાબિટીઝ થવાની સંભાવના ઓછી હોય છે. ભારીતય મૂળના વૈજ્ઞાનિકના નેતૃત્વમાં થયેલાં અભ્યાસમાં જોવા મળ્યું હતું કે સાઉથ એશિયન્સ સ્ટ્રિકટ વેજિટેરિયન્સ છે તેમનો બોડી માસ ઈન્ડેકસ એટલે કે હાઇટના પ્રમાણમાં વજનનો રેશિયો અને કમર ફરતેનો ઘેરાવો નોન-વેજિટેરિયન્સ કરતાં ઓછો હોય છે. બોસ્ટનની જયોર્જ વોશિંગ્ટન યુનિવર્સિટીના નિષ્ણાંતો દ્વારા હાથ ધરાયેલા આ અભ્યાસમાં સરેરાશ પંચાવન વર્ષની વયના ૮૯૨ સાઉથ એશિયન્સને આવરવામાં આવ્યા હતા. અભ્યાસકર્તાઓએ નોંધ્યું હતું કે પ્યોર વેજિટેરિયન્સ ફુડ લેતા લોકોની રકતવાહિનીમાં કેલ્શિયમ અને ફેટની જમાવટ થવાનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે જેન કારણે લોહીની નળીઓનું લચીલાપણું જળવાઇ રહે છે.

અમેરિકાની ન્યુટ્રિશન નામની જર્નલમાં આ અભ્યાસ છપાયો છે અને એમાં એવો પણ દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે ગ્રીન પાંદાળાવાળા શાકભાજીથી ભરપૂર શાકાહારી ભોજન હાર્ટને પ્રોટેકટ કરવા માટે ઉત્તમ છે. (૧.૪)

(9:54 am IST)
  • ઉત્તરાખંડમાં ભૂકંપના આંચકા : તીવ્રતા ૪.૦ રિક્ટર સ્કેલ નોંધાઈ : લોકો ઘરની દોડી ગયા : ભૂકંપનું એપી સેન્ટર ઉત્તર કાશીમાં : કોઈ જાનહાની નથી access_time 12:04 pm IST

  • દિલ્હીના મંત્રી ઇમરાન હુસૈનને જાનથી મારી નાખવાની ભાજપના ધારાસભ્યે ધમકી દીધીઃ પર્યાવરણમંત્રી ઇમરાને ઈંદ્રપ્રસ્થ પોલીસ સ્ટેશનમાં ભાજપના ધારાસભ્ય મનિન્દરસિંહ સિરસા વિરુદ્ધ ફરિયાદ નોંધાવી :સરકારી કામમાં ખલેલ પહોચાડયાનો પણ આક્ષેપ access_time 12:57 am IST

  • રાજસ્થાનમાં આંધીને કારણે દિલ્હીમાં ધૂળની આંધી ;ત્રણ દિવસ ધૂંધળું રહેશે વાતાવરણ;હવામાનના નિષ્ણાંતો મુજબ :રાજસ્થાનમાં ભીષણ તાપમાન વચ્ચે પશ્ચિમી વિક્ષોભના કારણે ભારે પવનથી ધૂળની આંધીની અસર દિલ્હી, એનસીઆર ક્ષેત્રમાં થશે access_time 11:37 pm IST