Gujarati News

નવી દિલ્‍હી, તા.૧૩: આબોહવા પરિવર્તન અને ખાદ્ય પ્રણાલીઓ પર ઇન્‍ટરનેશનલ ફૂડ પોલિસી રિસર્ચ ઇન્‍સ્‍ટિટ્‍યૂટ (IFPRI)ના અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્‍યું છે કે, જળવાયુ પરિવર્તનને કારણે ભારતનું ખાદ્ય ઉત્‍પાદન ૧૬% ઘટી શકે છે અને ૨૦૩૦ સુધીમાં ભૂખમરાનું જોખમ ધરાવતા લોકોની સંખ્‍યામાં ૨૩%નો વધારો થઈ શકે છે.

આ અંદાજો એક મોડેલનો એક ભાગ છે જેનો ઉપયોગ એકંદર ખાદ્ય ઉત્‍પાદન, ખાદ્યપદાર્થો (દિવસ દીઠ વ્‍યક્‍તિ દીઠ kcal), મુખ્‍ય ખાદ્ય કોમોડિટી જૂથોના ચોખ્‍ખા વેપાર અને ભૂખ્‍યા રહેવાના જોખમમાં રહેલ વસ્‍તી પર હવામાન પરિવર્તનની અસરનું મૂલ્‍યાંકન કરવા માટે કરવામાં આવ્‍યો હતો. IMPACT, મોડેલ તરીકે ઓળખાય છે, રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય કૃષિ બજારોનું અનુકરણ કરે છે. તે કન્‍સોર્ટિયમ ઓફ ઇન્‍ટરનેશનલ એગ્રીકલ્‍ચરલ રિસર્ચ સેન્‍ટર્સ (CGIAR) અને અન્‍ય અગ્રણી વૈશ્વિક આર્થિક મોડેલિંગ પ્રયાસોના વૈજ્ઞાનિકોના ઇનપુટ્‍સ સાથે વિકસાવવામાં આવ્‍યું હતું, રિપોર્ટ નોંધે છે.

૨૦૩૦માં ભૂખમરાનું જોખમ ધરાવતા ભારતીયોની સંખ્‍યા ૨૦૩૦જ્રાક્રત્‍ન ૭૩.૯ મિલિયન થવાની ધારણા છે અને જો આબોહવા પરિવર્તનની અસરોને ધ્‍યાનમાં લેવામાં આવે તો તે વધીને ૯૦.૬ મિલિયન થઈ જશે. એકંદર ખાદ્ય ઉત્‍પાદન સૂચકાંક, સમાન પરિસ્‍થિતિઓમાં, ૧.૬ થી ઘટીને ૧.૫ થશે.

સકારાત્‍મક નોંધ પર, આબોહવા પરિવર્તન ભારતીયોના સરેરાશ કેલરીના વપરાશને અસર કરશે નહીં અને આ આબોહવા પરિવર્તનના સંજોગોમાં પણ ૨૦૩૦ સુધીમાં માથાદીઠ ૨,૬૦૦ kcal પ્રતિ દિવસના દરે લગભગ સમાન રહેવાનો અંદાજ છે.

બેઝલાઈન અંદાજો દર્શાવે છે કે આબોહવા પરિવર્તનના સંદર્ભમાં ૨૦૫૦ સુધીમાં વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉત્‍પાદન ૨૦૧૦ના સ્‍તરો કરતાં લગભગ ૬૦% વધશે. વસ્‍તી અને આવકમાં અંદાજિત વૃદ્ધિને કારણે વિકાસશીલ દેશોમાં, ખાસ કરીને આફ્રિકામાં, વિકસિત દેશો કરતાં ઉત્‍પાદન અને માંગ વધુ ઝડપથી વધવાનો અંદાજ છે.

ઘઉંના સંકટને ટાળવા માટે ભારતની શું યોજનાઓ છે? જો કે, કોવિડ-૧૯ના લાંબા ગાળાની અસરો અને અન્‍ય વર્તમાન ભૌગોલિક રાજકીય પરિબળોને હજુ સુધી આ અંદાજોમાં સામેલ કરવામાં આવ્‍યા નથી. ઉચ્‍ચ આવક ધરાવતા દેશોની બહાર વધુ ફળો અને શાકભાજી, પ્રોસેસ્‍ડ ફૂડ્‍સ અને પ્રાણી-સ્ત્રોતના ખોરાક સહિતના ઉચ્‍ચ મૂલ્‍યવાળા ખોરાક તરફ પણ આહાર બદલાઈ રહ્યો છે. દક્ષિણ એશિયા અને પશ્‍ચિમ અને મધ્‍ય આફ્રિકામાં ૨૦૩૦ સુધીમાં માંસનું ઉત્‍પાદન બમણું અને ૨૦૫૦ સુધીમાં ત્રણ ગણું થવાનો અંદાજ છે. આ વૃદ્ધિ છતાં, વિકાસશીલ દેશોમાં માથાદીઠ વપરાશનું સ્‍તર વિકસિત દેશોના અડધા કરતાં ઓછું રહેશે. તેલ પાકોના વધતા ઉત્‍પાદનમાં પ્રોસેસ્‍ડ ફૂડ્‍સની માંગ પણ દેખાય છે ૨૦૫૦ સુધીમાં દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને પશ્ચિમ અને મધ્‍ય આફ્રિકામાં ઉત્‍પાદન બમણાથી વધુ થવાની ધારણા છે. ૨૦૫૦ સુધીમાં મોટાભાગના પ્રદેશોમાં (મધ્‍ય અને પશ્‍ચિમ એશિયા અને ઉત્તર આફ્રિકા; પૂર્વ અને દક્ષિણ આફ્રિકા; અને પશ્‍ચિમ અને મધ્‍ય આફ્રિકા) ફળો અને શાકભાજીનું ઉત્‍પાદન બમણાથી વધુ વધવાનો અંદાજ છે. તે જ વર્ષ સુધીમાં, સરેરાશ આહાર ઊર્જા વપરાશનો અંદાજ છે. વૈશ્વિક સ્‍તરે લગભગ ૧૦% વધીને માથાદીઠ પ્રતિ દિવસ ૩,૦૦૦ kcal કરતાં વધુ.

કેન્‍દ્રએ સુપ્રીમ કોર્ટને જણાવ્‍યું હતું કે, કોઈપણ રાજયમાં ભૂખમરાથી મૃત્‍યુની જાણ નથી

જો કે, ખોરાકની પહોંચમાં પ્રાદેશિક તફાવતોનો અર્થ એ છે કે લગભગ ૫૦૦ મિલિયન લોકો ભૂખ્‍યા રહેવાના જોખમમાં રહેવાનો અંદાજ છે. વૈશ્વિક સ્‍તરે, પૂર્વ અને દક્ષિણ આફ્રિકામાં ૨૮ મિલિયનથી વધુ લોકો સહિત, હવામાન પરિવર્તનને કારણે લગભગ ૭૦ મિલિયન વધુ લોકો ભૂખમરાનું જોખમ રહેશે, અહેવાલમાં ઉમેર્યું હતું.

૨૧૦૦ સુધીમાં સમગ્ર ભારતમાં સરેરાશ તાપમાન 2.4°C અને 4.4°C ની વચ્‍ચે વધવાનો અંદાજ છે. તેવી જ રીતે, ઉનાળામાં ગરમીના મોજા ભારતમાં ૨૧૦૦ સુધીમાં ત્રણ ગણા અને પાકિસ્‍તાનમાં ૦.૭૧ દિવસના દરે વધવાનો અંદાજ છે.