નવી દિલ્હી. ભારતીય ક્રિકેટ ટીમના સ્ટાર વિકેટકીપર બેટ્સમેન ઋષભ પંત ઈજાને કારણે ભારતીય ટીમમાંથી બહાર થઈ ગયા છે. ઈંગ્લેન્ડમાં ચાલી રહેલી ટેસ્ટ શ્રેણી દરમિયાન બોલ વાગવાને કારણે પંત ઈજાગ્રસ્ત થયો હતો, ત્યારબાદ જાણવા મળ્યું કે તેના પંજામાં ફ્રેક્ચર થયું છે. આ સમાચાર બહાર આવતાની સાથે જ ચાહકો તેના વિશે ચિંતિત છે. આવી સ્થિતિમાં, તેણે એક પોસ્ટ દ્વારા તેના પુનરાગમનની માહિતી આપી.

જોકે, આ પહેલીવાર નથી જ્યારે તેની ઈજા ચાહકો માટે ચિંતાનું કારણ બની હોય. વાસ્તવમાં, થોડા વર્ષો પહેલા, ક્રિકેટર ભયંકર માર્ગ અકસ્માતનો ભોગ બન્યો હતો. આ કારણે તેને ગંભીર ઈજાઓ થઈ, જેના કારણે તેનું ક્રિકેટ મેદાનમાં વાપસી મુશ્કેલ લાગી. જોકે, તેણે બધી મુશ્કેલીઓને પાર કરી અને ક્રિકેટમાં જોરદાર વાપસી કરી.

માત્ર દવા જ નહીં પણ આહાર પણ તેના ઝડપી સ્વસ્થ થવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી હતી. પંતે પોતે તાજેતરમાં આ વાતનો ખુલાસો કર્યો. પ્રખ્યાત કોમેડી શો ધ કપિલ શર્મા શોનો ભાગ રહેલા વિકેટકીપરએ જણાવ્યું કે અકસ્માત પછી તેણે 2-3 મહિના સુધી ફક્ત ખીચડી જ ખાધી. તેના ખુલાસા પછી, હવે સેલિબ્રિટી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સ્વાતિ શાહે તેની એક ઇન્સ્ટા પોસ્ટમાં ખીચડીના અજોડ ફાયદાઓ વિશે જણાવ્યું. ચાલો જાણીએ કે બીમારીનો ખોરાક કહેવાતી ખીચડી સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે.

શ્વેતાએ જણાવ્યું કે ઋષભ પંતના સ્વસ્થ થવામાં ખીચડીનો એક વાટકો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી હતી. વાસ્તવમાં, શ્વેતા પોતે પંતના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ છે અને તેણે તેના વીડિયોમાં પણ આ વિશે જણાવ્યું છે. તેણે કહ્યું કે ખીચડીએ તેના શરીરને કુદરતી રીતે ઊંડાણપૂર્વક સાજા થવામાં મદદ કરી. નિષ્ણાતના મતે, કોઈપણ પ્રકારની ઇજા, બળતરા કે ઈજા દરમિયાન, શરીરને જટિલતાની જરૂર નથી, પરંતુ સલામતી અને સંતુલનની જરૂર છે.

પોષણશાસ્ત્રીએ જણાવ્યું કે તેમણે અકસ્માત પછી પંતના સ્વસ્થ થવા માટે આ પરંપરાગત આયુર્વેદિક થાળીને સમજી વિચારીને પસંદ કરી. તે બળતરા ઘટાડવા, શક્તિ વધારવા અને પાચનતંત્રમાં સુધારો કરવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. તેથી, ખીચડીને ક્યારેય ઓછી ન આંકવી જોઈએ. બીમાર લોકોનો ખોરાક કહેવાતી ખીચડી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ઊંડી અસર કરે છે.

આ જ કારણ છે કે આજના યુગમાં, ઘણા આધુનિક રમતવીરો સ્વસ્થ થવા માટે ખીચડીનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. તે સંપૂર્ણપણે સાત્વિક, સંપૂર્ણ અને મજબૂત વાનગી છે.

શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે- સ્વસ્થ રહેવા માટે, શરીરને અંદરથી સાફ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આવી સ્થિતિમાં, ખીચડી તમારા શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં અને તેને અંદરથી સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ- ખીચડીમાં મોટી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે. આ તમને વધુ પડતું ખાવાથી બચાવે છે, પણ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ - જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો ખીચડી તમારા માટે વરદાનથી ઓછી નથી. તે ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતો ખોરાક છે, જે ધીમે ધીમે ગ્લુકોઝ છોડે છે અને બ્લડ સુગરને વધતા અટકાવે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું - ખીચડી ખાવાથી ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. આ માત્ર વજન ઘટાડે છે, પરંતુ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો કરે છે.

પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત - ખીચડી પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, કારણ કે તેમાં રહેલા કઠોળ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, ખીચડી ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને સ્નાયુઓના વિકાસ અને સમારકામમાં મદદ મળે છે.