તાલાલા : ગીરની કેસર કેરી માટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત તાલાલા માર્કેટિંગ યાર્ડમાં હાલ કેરીની મોસમ પૂરજોશમાં ચાલી રહી છે. આજે તાલાલા યાર્ડમાં કેસર કેરીના કુલ 28,040 બોક્સની વિક્રમી આવક નોંધાઈ છે, જે દર્શાવે છે કે બગીચાઓમાંથી કેરીની આવક હવે તેના અંતિમ અને સૌથી વધુ પ્રમાણ ધરાવતા તબક્કામાં છે. મબલખ આવકને કારણે કેરીના ભાવમાં પણ ગ્રાહકોને અનુકૂળ ઘટાડો જોવા મળી રહ્યો છે.

શું રહ્યા તાલાલા યાર્ડના આજના ભાવ?

માર્કેટ યાર્ડના સત્તાવાર આંકડા મુજબ, આજે 10 કિલોના એક બોક્સના ભાવમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર જોવા મળ્યો છે.

·         નીચો ભાવ: ₹310

·         ઊંચો ભાવ: ₹850

·         સરેરાશ ભાવ: ₹480

ગઈકાલે, એટલે કે 29 મેના રોજ 23,980 બોક્સની આવક સામે ભાવ ₹340 થી ₹870 ની વચ્ચે રહ્યા હતા. આવકમાં વધારો થતા ભાવમાં થોડી નરમાઈ જોવા મળી રહી છે, જે સામાન્ય ગ્રાહકો માટે પોતાની મનપસંદ કેસર કેરીનો ભરપૂર સ્વાદ માણવા માટે શ્રેષ્ઠ તક છે.

કેરીના બજારનો મિજાજ

મે મહિનાની શરૂઆતથી જ તાલાલા યાર્ડમાં કેરીની આવક સતત વધી રહી છે. મે મહિનાની શરૂઆતમાં જ્યાં 10,000-12,000 બોક્સની આવક જોવા મળતી હતી, ત્યાં હવે તે 28,000 ના આંકડાને સ્પર્શી ગઈ છે. ભાવની દ્રષ્ટિએ જોઈએ તો, મે મહિનાની શરૂઆતમાં જે ઊંચા ભાવ ₹1,200 ની આસપાસ બોલાતા હતા, તે હવે ઘટતા-ઘટતા ₹850-₹900 ની આસપાસ સ્થિર થઈ રહ્યા છે.

ગિરના ડુંગરાઓ અને કેસરની સુગંધથી મહેકતું તાલાલા માર્કેટ યાર્ડ અત્યારે ખેડૂતો અને વેપારીઓથી ધમધમી રહ્યું છે. કુદરતી રીતે પાકેલી અને સ્વાદિષ્ટ કેસર કેરીની માગ ગુજરાતભરમાં જ નહીં, પરંતુ વિદેશમાં પણ વધુ રહેતી હોવાથી આગામી દિવસોમાં પણ સારી આવક અને વેપાર થવાની અપેક્ષા રાખવામાં આવી રહી છે.