અમરેલી : સામાન્ય રીતે કાશ્મીરના બરફાચ્છાદિત પર્વતો અને ઠંડા વાતાવરણની ઓળખ ગણાતું અતિ મૂલ્યવાન કેસર હવે ગુજરાતના અમરેલી જિલ્લામાં પણ સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવી રહ્યું છે. અમરેલીના બે સાહસિક યુવાનો બિપિનભાઈ પટેલ અને તેમના ભાગીદાર ચિંતનભાઈ રાજ્યગુરુ દ્વારા પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિથી ફસાઈને એકદમ અલગ અને આધુનિક વિચાર સાથે ૧૦ બાય ૨૦ ફૂટના બંધ રૂમમાં કેસરની ખેતી કરવાનો ક્રાંતિકારી પ્રયોગ હાથ ધરવામાં આવ્યો છે. આ નવતર પ્રયોગથી ખેતી ક્ષેત્રે એક નવી ક્રાંતિ આવી છે અને તે સમગ્ર રાજ્યમાં ભારે ચર્ચાનો વિષય બન્યો છે.

પ્રાપ્ત વિગતો અનુસાર, આ બંને યુવાનોએ ખેતીમાં નવી ટેકનોલોજી અપનાવવાની નેમ રાખીને એરોપોનિક ફાર્મિંગ (Aeroponic Farming) પદ્ધતિની મદદ લીધી છે. કાશ્મીરના કુદરતી વાતાવરણને આર્ટિફિશિયલ રીતે રૂમની અંદર ઊભું કરવા માટે તાપમાન, ભેજ, વિશિષ્ટ પ્રકાશ અને કૂલિંગ સિસ્ટમની અદ્યતન વ્યવસ્થાઓ ગોઠવવામાં આવી છે. આ સમગ્ર અત્યાધુનિક સેટઅપ તૈયાર કરવા માટે યુવાનો દ્વારા અંદાજે ૧૮ થી ૨૦ લાખ રૂપિયાનું માતબર રોકાણ કરવામાં આવ્યું છે, જેના પરિણામે આજે ઓછી જગ્યામાં પણ મબલખ ઉત્પાદન મેળવવાની દિશા ખૂલી છે.

આ અનોખા પ્રોજેક્ટની વિશેષતા એ છે કે તેમાં હાલ ૫૦૦ કિલોગ્રામ જેટલા કેસરના બલ્બનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જેમાંથી અંદાજે ૬૦૦ ગ્રામ શુદ્ધ કેસરનું ઉત્પાદન મેળવવાની અપેક્ષા રાખવામાં આવી રહી છે. પ્રવર્તમાન બજારભાવ પ્રમાણે આ ઉત્પાદનનું મૂલ્ય અંદાજે ૫ થી ૬ લાખ રૂપિયા સુધી થઈ શકે છે. ખાસ વાત એ છે કે આ ખેતીનું એક ઉત્પાદન ચક્ર માત્ર ત્રણ મહિનાનું જ હોય છે, જેના કારણે જો પરિણામ અનુકૂળ રહે તો વર્ષમાં બે ચક્ર મેળવીને નોંધપાત્ર આર્થિક વળતર મેળવી શકાશે.

આધુનિક વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજીનો સમન્વય કરીને ઓછા વિસ્તારમાં મોંઘા અને વિદેશી ગણાતા પાકનું ઉત્પાદન કરવાનો આ પ્રયાસ અન્ય યુવા ખેડૂતો માટે પણ ખૂબ જ પ્રેરણારૂપ સાબિત થઈ રહ્યો છે. યુવાનોની આ સાહસિક પહેલ સાબિત કરે છે કે જો યોગ્ય આયોજન અને આધુનિક સૂઝબૂઝ અપનાવવામાં આવે તો પરંપરાગત ખેતીની સાથે-સાથે સ્માર્ટ ફાર્મિંગ દ્વારા પણ મોટી સફળતા મેળવી શકાય છે.

આ પ્રયોગની સફળતા બાદ હવે આસપાસના વિસ્તારના ખેડૂતો પણ આધુનિક ખેતી પદ્ધતિઓ વિશે માહિતી મેળવવા માટે રસ દાખવી રહ્યા છે. અમરેલીના આ યુવાનોએ જે રીતે રૂમની ચાર દીવાલોની અંદર ખેતી કરીને નવો રાહ ચીંધ્યો છે, તે આગામી સમયમાં રાજ્યના કૃષિ ક્ષેત્ર માટે એક નવો સીમાચિહ્ન સાબિત થઈ શકે છે.

બજારભાવ અને ભવિષ્યની માંગને ધ્યાનમાં રાખીને આ યુવાનો આ પ્રોજેક્ટને વધુ વ્યાપક સ્તરે વિસ્તૃત કરવાનું આયોજન કરી રહ્યા છે. સરકારની બાગાયતી અને ટેક્નોલોજી આધારિત ખેતીની યોજનાઓનો યોગ્ય લાભ લઈને અન્ય યુવાનો પણ આ પ્રકારના સ્માર્ટ સ્ટાર્ટઅપ દ્વારા સ્વરોજગારી મેળવી શકે છે અને ખેતીને વધુ નફાકારક વ્યવસાય બનાવી શકે છે તેવી આશા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે.