<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1793108690839422&ev=PageView&noscript=1" />
News of Sunday, 18th October 2026

શું ખાંડ સસ્તી થશે? સરકારે ઇથેનોલ નીતિમાં મોટો ફેરફાર કર્યો

સરકારે ખાંડના ભાવને નિયંત્રિત કરવા અને સ્થાનિક ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેની ઇથેનોલ ખરીદી નીતિમાં ફેરફાર કર્યો

નવી દિલ્હી. ખાંડના ભાવને નિયંત્રિત કરવા અને સ્થાનિક બજારમાં ઉપલબ્ધતા જાળવવા માટે, સરકારે ઇથેનોલ પ્રાપ્તિની નીતિમાં ફેરફાર કર્યો છે.

સરકારી ઓઇલ કંપનીઓ શેરડીના રસ, ખાંડની ચાસણી અને બી-હાવી શીઝલમાંથી બનાવેલ ઇથેનોલ ખરીદી શકશે નહીં. સરકાર ખાંડના ઉત્પાદન માટે વધુ શેરડી પૂરી પાડવાનું લક્ષ્ય ધરાવે છે. ગયા વર્ષે ઇથેનોલના ઉત્પાદન માટે 29 લાખ ટન ખાંડનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો એક મહિનામાં ખાંડના ભાવમાં તીવ્ર વધારો થયો છે.

ઓઇલ માર્કેટિંગ કંપનીઓએ બે દિવસ પહેલા 1100 કરોડ લિટર ઇથેનોલ ખરીદવા માટે ટેન્ડર શરૂ કર્યું છે, જેમાં શેરડીના રસ, ખાંડની ચાસણી અને બી-હેવી શીઝલ બીજમાંથી બનેલા ઇથેનોલની ખરીદી માટે કોઈ દરખાસ્ત નથી, જ્યારે મકાઈ, તૂટેલા અનાજ, વધારાના ચોખા ખરીદવા માટે વધારાના ચોખા અને સી-હેવી શેલોમાંથી બનાવેલ ઇથેનોલની ખરીદી માટે ખુલ્લો રાખવામાં આવ્યો છે

સી-ભારે મેસાલા એ ખાંડ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં બાય-પ્રોડક્ટ ટાળી શકાય તેવું છે, જેમાં ઓછામાં ઓછી ખાંડની સામગ્રી છે. તેથી, તેનો ઉપયોગ ખાંડની ઉપલબ્ધતામાં કોઈ નોંધપાત્ર ઘટાડો તરફ દોરી જતો નથી. સ્વાભાવિક છે કે, સરકાર તેને રોકવાને બદલે ઇથેનોલ પ્રોગ્રામ માટે કાચા માલના ઉપયોગનું સંતુલન બદલવા માંગે છે.

 

અલ નિનોને કારણે મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટક જેવા રાજ્યોમાં શેરડીની ખેતીને ખરાબ અસર થઈ છે. ઉત્તર પ્રદેશ અને બિહારના ઘણા વિસ્તારોમાં પૂરને કારણે શેરડીના ઉત્પાદનને અસર થઈ શકે છે કારણ કે રોગો અને જીવાતો ફાટી નીકળવાના કારણે.

આવી સ્થિતિમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાનું જોખમ છે. દેશમાં ખાંડનો વપરાશ દર વર્ષે લગભગ 300 લાખ ટન છે. આ વર્ષે ઉત્પાદન લગભગ 280 લાખ ટન હોવાનો અંદાજ છે આ અંતરને દૂર કરવા માટે સાવચેતીના પગલાં જરૂરી છે.

 

છેલ્લા કેટલાક વર્ષોથી, પેટ્રોલમાં ઇથેનોલ સંમિશ્રણને ક્રૂડ ઓઇલની આયાત પર નિર્ભરતા ઘટાડવા અને વિદેશી વિનિમયને બચાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવ્યું છે. આવી સ્થિતિમાં, ખાંડના ઉત્પાદન માટે શેરડી બચાવવાની સાથે, ઇથેનોલનો પુરવઠો જાળવવા માટે પણ જરૂરી રહેશે.

જો કે, અનાજ આધારિત ઇથેનોલનો પુરવઠો વધારવાથી પણ જોખમ મુક્ત થશે નહીં. મકાઈ અને ચોખાની વધતી માંગથી ખાદ્ય સુરક્ષા અને પશુઓની ઉપલબ્ધતા પર દબાણ આવી શકે છે. તેથી, ઇથેનોલ માટે અનાજના ઉપયોગમાં વધારો કરવા માટે, સરકારે ખાદ્ય સુરક્ષા અને ઇંધણની જરૂરિયાતો વચ્ચે સંતુલન જાળવવું પડશે.

 

પોલિસીમાં ફેરફારની ખાંડ મિલોની કમાણી પર સીધી અસર પડી શકે છે. ઇથેનોલ બનાવવા માટે શેરડીના રસ અને બી-ભારે મોલાસ સાથે મિલોને તેમના ઉત્પાદન અને વેચાણ યોજનાઓમાં ફેરફાર કરવો પડી શકે છે.

 

(11:17 PM IST)