​મુંબઈ: વૈશ્વિક બજારમાં કઠોળ અને વિભિન્ન દાળોના આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવમાં સતત થઈ રહેલા વધારાને કારણે દેશમાં ખાદ્ય મોંઘવારી વધવાનો મોટો ભય ઊભો થયો છે. ભારત પોતાની દૈનિક જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે મોટા પ્રમાણમાં આયાતી કઠોળ પર નિર્ભર રહે છે, પરંતુ કેનેડા, મ્યાનમાર અને આફ્રિકી દેશો જેવા અગ્રણી ઉત્પાદક રાષ્ટ્રોમાં ખરાબ હવામાન અને પાકના ઓછા ઉત્પાદનને કારણે વૈશ્વિક સ્તરે સપ્લાય ચેઈન ખોરવાઈ છે. આયાતી માલ મોંઘો થવાને કારણે ભારતના સ્થાનિક જથ્થાબંધ અને છૂટક બજારોમાં પણ તેની સીધી અસર દેખાવાની શરૂઆત થઈ ગઈ છે.

​બજારના નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, મુખ્ય નિકાસકાર દેશોમાં સ્થાનિક માગ વધી છે અને સાથે જ માલવાહક જહાજોના ભાડાં તથા લોજિસ્ટિક્સ ખર્ચમાં વધારો થયો છે, જેના લીધે ભારત આવતા કઠોળનો આયાત ખર્ચ નોંધપાત્ર રીતે વધી ગયો છે. ખાસ કરીને તુવેર, અડદ અને મસૂરની દાળના વૈશ્વિક દર સતત ઊંચા સ્તરે પહોંચી રહ્યા છે. દેશમાં આગામી તહેવારોની મોસમ નજીક આવી રહી છે ત્યારે કઠોળના ભાવમાં થઈ રહેલો આ વધારો ગૃહિણીઓ માટે ચિંતાનો વિષય બન્યો છે.

​સ્થાનિક સ્તરે કઠોળના પુરવઠામાં ઘટાડો ન થાય તે માટે કેન્દ્ર ప్రభుత్వం દ્વારા વિવિધ દેશોમાંથી આયાત વધારવાના અને જથ્થાત્મક મર્યાદાઓમાં છૂટછાટ આપવાના પ્રયાસો કરવામાં આવી રહ્યા છે, તેમ છતાં આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં ઊંચા દામ હોવાથી આયાતકારોને ઊંચા ભાવે ખરીદી કરવાની ફરજ પડી રહી છે. બજાર વિશ્લેષકોનું માનવું છે કે જો વૈશ્વિક સ્તરે ભાવ પર કાબૂ નહીં આવે, તો આગામી દિવસોમાં દેશના છૂટક બજારમાં તમામ પ્રકારની દાળ અને કઠોળના ભાવમાં પ્રતિ કિલો રૂ. ૧૦ થી ૨૫ સુધીનો મોટો ઉછાળો જોવા મળી શકે છે.