નવી દિલ્હી : દેશમાં નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરતી કંપનીઓ સામે કડક વલણ અપનાવતાં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) દ્વારા શનિવાર, ૧ ઓગસ્ટના રોજ મોટી કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે. દેશની જાણીતી બેકરી અને ખાદ્ય પદાર્થો બનાવતી કંપની 'સ્વિટ્સ ફૂડ્સ પ્રાઈવેટ લિમિટેડ' (Switz Foods Private Limited) ના પ્રોડક્શન યુનિટ પર સરપ્રાઇઝ નિરીક્ષણ હાથ ધરાયા બાદ, ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમોના ગંભીર ઉલ્લંઘન બદલ તેનું ફૂડ બિઝનેસ લાયસન્સ તાત્કાલિક અસરથી રદ્દ (સસ્પેન્ડ) કરી દેવામાં આવ્યું છે.

સરપ્રાઇઝ ઇન્સ્પેક્શનમાં ખૂલી પોલ: અસહ્ય ગંદકી અને કીડા મળ્યા

FSSAI દ્વારા સોશિયલ મીડિયા પર આ કડક કાર્યવાહીની વિગતો આપતાં જણાવાયું છે કે અધિકારીઓની ટીમે જ્યારે મેન્યુફેક્ચરિંગ પ્લાન્ટની અચાનક મુલાકાત લીધી, ત્યારે ત્યાંનું દ્રશ્ય અત્યંત આઘાતજનક હતું. જે વિસ્તારમાં બ્રેડ, કેક અને અન્ય પ્રોડક્ટ્સ પ્રોસેસ થઈ રહી હતી તે ક્ષેત્રમાં ભારે ગંદકી ફેલાયેલી હતી. પ્રોડક્શન ઝોનમાં કીડા અને અત્યંત અસ્વચ્છ સ્થિતિ જોવા મળી હતી, જે બેક્ટેરિયલ ઇન્ફેક્શન અને ખાદ્ય પદાર્થો ઝેરી બનવા માટે સીધું નોતરું આપતી હતી.

જનસ્વાસ્થ્ય સાથે રમત: પેકેજિંગ અને સ્ટોરેજ અત્યંત નબળું

FSSAIના અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે કંપનીનું ફૂડ પ્રોડક્શન, પેકેજિંગ અને સ્ટોરેજ એરિયા આરોગ્યના નિર્ધારિત માપદંડોથી સાવ વિપરીત અને અત્યંત હલકી કક્ષાની સ્વચ્છતા ધરાવતો હતો. ખાદ્ય પદાર્થોમાં બેક્ટેરિયા કે અન્ય હાનિકારક તત્ત્વો ભળી જવાનું જોખમ અત્યંત ઊંચું હતું, જે ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય પર ગંભીર આડઅસરો ઊભી કરી શકે છે. જેથી ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમનકારે આ બાબતને અત્યંત ગંભીર ગુનો ગણીને લાયસન્સ રદ્દ કરવાનો આકરો નિર્ણય લીધો હતો.

તમામ ગંદી ફેક્ટરીઓ પર ગાજ મંડાશે

જ્યાં સુધી કંપની પોતાની ફેક્ટરીમાં તમામ સ્વચ્છતા અને સુરક્ષાના ઉચ્ચ માપદંડો પૂર્ણ નહીં કરે અને FSSAIની પુનઃ તપાસમાં પાસ નહીં થાય, ત્યાં સુધી સ્વિટ્સ ફૂડ્સ પોતાની કોઈપણ પ્રોડક્ટ બજારમાં વેચી કે બનાવી શકશે નહીં. FSSAIની આ આકરી કાર્યવાહીથી અસ્વચ્છ સ્થિતિમાં ખાદ્ય ઉત્પાદન કરતી અન્ય કંપનીઓમાં પણ ભારે ફફડાટ વ્યાપી ગયો છે.