નવી દિલ્‍હી તા.૧૮: ગઇ કાલ સુધી લોકો સરળતાથી એક કે બે કિલો ખરીદી કરતા ખાંડના ભાવમાં અચાનક ખોરવાઈ ગયો છે. છેલ્‍લા ૧૫ દિવસમાં ખાંડ પ્રતિ કિલોગ્રામ લગભગ ૧૭ રૂપિયા અને ગોળ પ્રતિ કિલોગ્રામ લગભગ ૪૦ રૂપિયા મોંઘો થયો છે. પરિણામે, ઘરે બનાવેલી ચાથી લઈને ચોકલેટ, દૂધ, ખીર, જ્‍યુસ અને મીઠાઈઓ સુધીની દરેક વસ્‍તુ પર ફુગાવાની અસર દેખાઈ રહી છે.

ખાંડ અને ગોળના વધતા ભાવથી બજારોમાં ગભરાટ ફેલાયો છે. સામાન્‍ય નાગરિકો અને વેપારીઓ બંનેમાં ચિતા વધી છે. એવો ભય છે કે આનાથી કાળાબજાર વધી શકે છે. કેટલાક વેપારીઓએ સરકારને અપીલ કરી છે કે ખાંડ અને ગોળના ભાવ તાત્‍કાલિક સુધારવાની જરૂર છે, નહીં તો દિવાળી સુધીમાં પરિસ્‍થિતિ કાબુ બહાર થઈ શકે છે.

ખાંડની સાથે ગોળના ભાવમાં થયેલા તીવ્ર વધારાથી ઘરના બજેટમાં પણ ખોરવાઈ ગઈ છે. છૂટક વેપારી પ્રવીણ ગોયલના જણાવ્‍યા અનુસાર, ૧૫ દિવસ પહેલા ગોળનો ભાવ ૬૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ હતો, પરંતુ આજે તે ૧૦૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ સુધી ઉપલબ્‍ધ છે. દરમિયાન, ૧૫ દિવસ પહેલા ખાંડનો ભાવ ૪૮ રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ હતો.

પરંતુ હવે તેનો ભાવ વધીને ૬૨ થી ૬૫ રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ થઈ ગયો છે. વધુમાં, બદામ, જે એક મહિના પહેલા રૂા.૯૦૦ પ્રતિ કિલોગ્રામમાં મળતી હતી, તે હવે રૂા.૧,૧૦૦ પ્રતિ કિલોગ્રામ સુધી ઉપલબ્‍ધ છે. આનાથી મીઠાઈની દુકાનો, ચાની દુકાનો, કન્‍ફેક્‍શનરીઓ, બેકરીઓ, મીઠાઈની દુકાનો અને ખાદ્ય ઉત્‍પાદકોમાં સંકળાયેલા નાના વ્‍યવસાયોનો ખર્ચ વધશે.

એક જથ્‍થાબંધ ખાંડના વેપારીએ જણાવ્‍યું કે આ વર્ષે દેશમાં ૩૨૦,૦૦૦ ટન ખાંડનું ઉત્‍પાદન થવાની ધારણા હતી, પરંતુ માત્ર ૨૮૦,૦૦૦ ટનનું ઉત્‍પાદન થયું છે. ખાંડની નિકાસ અન્‍ય દેશોમાં પણ કરવામાં આવી હતી, પરંતુ વધતી ફુગાવાને કારણે, ખાંડની નિકાસ હાલ માટે બંધ કરવામાં આવી છે.

આમ છતાં, ખાંડના ભાવમાં કોઈ ઘટાડો થયો નથી. વેપારીઓનો દાવો છે કે છેલ્‍લા બે મહિનામાં જથ્‍થાબંધ બજારમાં ખાંડના ભાવમાં આશરે રૂા.૧૫ નો વધારો થયો છે. સરકારે ૧ ઓગસ્‍ટથી સ્‍ટોક મર્યાદા પણ લાગુ કરી છે. જથ્‍થાબંધ વેપારીઓ હવે ૩૦ દિવસમાં ૪,૦૦૦ ક્‍વિન્‍ટલ ખાંડ વેચી શકશે. એવી દલીલ કરવામાં આવે છે કે ઇથેનોલ પણ ફુગાવાનું એક પરિબળ છે.