નવી દિલ્‍હી,તા.૦૨: જાન્‍યુઆરીથી શાકભાજીના ભાવમાં તીવ્ર ઘટાડો થયો છે. તેનાથી ગ્રાહકોને રાહત મળી છે, પરંતુ ખેડૂતોની મુશ્‍કેલીઓમાં વધારો થયો છે. બટેટાના ભાવમાં ૪૦%, ડુંગળીમાં ૫૦% અને ટામેટાંમાં ૮૦%નો ઘટાડો થયો છે. આ મુખ્‍યત્‍વે બજારમાં વધુ પડતો પુરવઠો અને લણણીની મોસમ દરમિયાન પાકનો ભારે ધસારો થવાને કારણે છે. આ માહિતી ઇકોનોમિક ટાઇમ્‍સ (ET) ના એક અહેવાલમાં આપવામાં આવી છે.

અહેવાલ મુજબ, મુખ્‍ય જથ્‍થાબંધ બજારોમાંના એક આઝાદપુર (દિલ્‍હી) માં બટાકાની કિમત લગભગ રૂ.૪ પ્રતિ કિલો છે. દરમિયાન, લાસલગાંવ (મહારાષ્ટ્ર) માં ડુંગળી રૂ.૧૦-૧૧ પ્રતિ કિલો વેચાઈ રહી છે. મહારાષ્ટ્રના પિપળગાંવમાં ટામેટા પ્રતિ કિલો રૂ.૭ ની આસપાસ પહોંચી ગયા છે.

એટલું જ નહીં, રોજિદા જીવનજરૂરી ચીજવસ્‍તુઓના ભાવમાં પણ ઘટાડો થયો છે. ઘઉં લગભગ ૧૦% અને ચોખા ૫-૬% સસ્‍તા થયા છે.

LPG કટોકટીને કારણે ફેબ્રુઆરીના અંતથી હોટલ અને રેસ્‍ટોરન્‍ટમાંથી ટામેટાંની માંગમાં ઘટાડો શરૂ થયો હતો, જે આ અઠવાડિયે લગભગ સંપૂર્ણપણે અલ્લશ્‍ય થઈ ગયો છે. પરિણામે, ગયા મહિનામાં ટામેટાંના ભાવમાં ૪૦% ઘટાડો થયો છે.

વધુ ઉત્‍પાદન

નિકાસ માંગમાં અચાનક ઘટાડો

ભારે LPGની અછત

લણણીની મોસમ દરમિયાન પાકનો ભારે ધસારો

ખેડૂતો કહે છે કે આ કારણોસર, ભાવ એટલા નીચા ગયા છે કે તેઓ તેમના ખર્ચને પણ પૂર્ણ કરી શકતા નથી. જો કે, આ સસ્‍તા શાકભાજીએ ચોક્કસપણે પﾍમિ એશિયામાં ચાલી રહેલા સંઘર્ષને કારણે આયાતી માલના વધતા ભાવને કારણે ફુગાવાના દબાણને ઘટાડવામાં મદદ કરી છે.

પﾍમિ એશિયામાં ચાલી રહેલા સંઘર્ષને કારણે ડુંગળીની નિકાસની માંગમાં ઘટાડો થયો છે. પાકની સીઝન દરમિયાન સ્‍થાનિક બજારમાં ડુંગળીનો ઢગલો થઈ રહ્યો છે.

બીજી તરફ, LPG કટોકટીએ ટામેટાંના વપરાશમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો છે. હોટલ અને રેસ્‍ટોરન્‍ટમાં બનતી ઘણી શાકભાજીની વાનગીઓમાં ટામેટાં એક મહત્‍વપૂર્ણ ઘટક છે.

આઝાદપુર ટામેટા ટ્રેડર્સ એસોસિએશનના પ્રમુખ અશોક કૌશિકે ચ્‍વ્‍ ને જણાવ્‍યું હતું કે, LPG કટોકટીને કારણે ફેબ્રુઆરીના અંતથી હોટેલ અને રેસ્‍ટોરન્‍ટમાંથી ટામેટાંની માંગમાં ઘટાડો શરૂ થયો હતો, જે આ અઠવાડિયે લગભગ સંપૂર્ણપણે અલ્લશ્‍ય થઈ ગયો છે. આ જ કારણે છેલ્‍લા મહિનામાં ટામેટાંના ભાવમાં ૪૦%નો ઘટાડો થયો છે.

વિવિધ રાજ્‍યોમાં સ્‍થાનિક ટામેટાંની ઉપલબ્‍ધતામાં વધારો થવાને કારણે, મહારાષ્ટ્ર, ગુજરાત, કર્ણાટક અને મધ્‍યપ્રદેશ જેવા મુખ્‍ય ઉત્‍પાદક રાજ્‍યોમાંથી આવતી શાકભાજીની માંગમાં પણ ઘટાડો થયો છે.