તા. ૧૨ નવેમ્બર ર૦ર૬ વિક્રમ સંવત ર૦૮૩ કારતક સુદ – ૩ ગુરૂવાર
બ્રાઝિલની એક વૃદ્ધ મહિલા યુનિસ દા સિલ્વેરા ૧૧૧ વર્ષની છે
યુનિસના મોટા પરિવારમાં હાલમાં ૧૯૯ સભ્યોઃ પરદાદીના ૫૦ પૌત્રો, ૮૮ પ્રપૌત્રો અને તેમના ૫૨ બાળકોઃ તેણી ક્યારેય બીમાર પડી નથી કે કોઈ દવા લીધી નથી : ૧૯૧૫માં જન્મેલી બ્રાઝિલની યુનિસ દા સિલ્વેરા ૧૧૧ વર્ષના ઇતિહાસની સાક્ષી છેઃ લાંબા આયુષ્યનું રહસ્ય તેમના આહારમાં રહેલું છે
લંડન,તાહ.૪: ઘણીવાર, જ્યારે આપણે વડીલોને માન આપીએ છીએ, ત્યારે આપણને લાંબા આયુષ્ય અને સારા સ્વાસ્થ્યના આશીર્વાદ મળે છે. સમગ્ર વિશ્વમાં આયુષ્યના અસંખ્ય રેકોર્ડ છે. જો કે, ૧૧૧ વર્ષની એક પરદાદી પોતાના અધિકારમાં અનન્ય છે. તેણીને ૧૫ બાળકો હતા, જેમાં હવે ૫૦ પૌત્રો, ૮૮ પ્રપૌત્રો અને ૫૨ પોતાના બાળકોનો સમાવેશ થાય છે. આ મોટો પરિવાર આ પરદાદી માટે અપાર આનંદ લાવે છે. આ પરદાદી બ્રાઝિલના રહેવાસી યુનિસ દા સિલ્વેરા છે.
૧૧૧ વર્ષીય યુનિસ દા સિલ્વેરા, બ્રાઝિલિયન, એ પોતાના દીર્ધાયુષ્યનું રહસ્ય શેર કર્યું. ૧૧૧ વર્ષીય યુનિસે ૧૫ બાળકોનો ઉછેર કર્યો છે અને એક સદીથી વધુ ઇતિહાસ જોયો છે, છતાં ખોરાક પ્રત્યેનો તેમનો અભિગમ સરળ રહે છે.
યુનિસનો જન્મ એવા સમયગાળા દરમિયાન થયો હતો જ્યારે આર્જેન્ટિના, ઘણા અન્ય લેટિન અમેરિકન દેશોની જેમ, સ્પેનિશ શાસન હેઠળ હતું. આﾍર્યજનક રીતે, આ ખૂબ જ વૃદ્ધ બ્રાઝિલિયન મહિલાનો જન્મ બ્રાઝિલના મિનાસ ગેરાઈસ રાજ્યના જોઆનેસિયામાં થયો હતો. તે સમયે, બ્રાઝિલ પોર્ટુગીઝ સામ્રાજ્યનો ભાગ હતું.
તે લગભગ અવિશ્વસનીય લાગે છે, પરંતુ યુનિસ એનિસિયો દા સિલ્વેરાનો જન્મ વોટરલૂના યુદ્ધના સમય કરતાં આજે આપણા કરતાં વધુ નજીક થયો હતો. તેણીનો જન્મ પણ ફ્રેન્ચ ક્રાંતિના સમયની ખૂબ નજીક થયો હતો.
૧૯૧૫ માં જન્મેલી, યુનિસ હંમેશા ગ્રામીણ જીવન જીવતી રહી છે અને તેના પરિવારની ખૂબ નજીક રહી છે. વધતી ઉંમર સાથે પણ આમાં કોઈ ફેરફાર થયો નથી. ૧૧૦ વર્ષ કે તેથી વધુ ઉંમરના લોકોની ઉંમરને ટ્રેક અને ચકાસણી કરતી આંતરરાષ્ટ્રીય સંસ્થા લોંગેવીક્વેસ્ટ અનુસાર, તેનો પરિવાર તાજેતરમાં ૧૭ ઓક્ટોબરે તેનો જન્મદિવસ ઉજવવા માટે ભેગા થયો હતો.
યુનિસે ૨૬ ફેબ્રુઆરી, ૧૯૩૨ ના રોજ ઓસ્વાલ્ડો ડી કાર્વાલ્હો લેજ સાથે લગ્ન કર્યા, જ્યારે તે માત્ર ૧૬ વર્ષની હતી. તે એક સંપૂર્ણપણે અલગ યુગ હતો. આ દંપતી ૭૪ વર્ષ અને ૧૦ મહિના જીવ્યું (૨૦૦૭ માં ઓસ્વાલ્ડોના મૃત્યુ સુધી) અને તેમને ૧૫ બાળકો હતા.
દશકાઓથી, પરદાદી યુનિસનો પરિવાર નોંધપાત્ર રીતે વધ્યો છે, જેના કારણે કૌટુંબિક મેળાવડાઓ એક ભવ્ય ઉજવણી બની છે. તેના નવ બાળકો હજુ પણ જીવંત છે, અને તેના પરિવારમાં હવે ૫૦ પૌત્ર-પૌત્રીઓ, ૮૮ પૌત્ર-પૌત્રીઓ અને તેમના પોતાના ૫૨ બાળકોનો સમાવેશ થાય છે.
જ્યારે પરિવારના સભ્યો પૂછે છે કે તે આટલું લાંબુ કેવી રીતે જીવી શકી, ત્યારે યુનિસ સમજાવે છે કે તે ક્યારેય બીમાર પડી નથી કે કોઈ દવા લીધી નથી.
યુનિસ તેના લાંબા આયુષ્યનો શ્રેય એક સરળ દિનચર્યાને આપે છેઃ વહેલા સૂવું, વહેલા ઉઠવું, પુષ્કળ દૂધ, દૈનિક કામકાજ અને ફક્ત પોતાની જમીન પર ઉગાડેલી વસ્તુ ખાવી. તેણીએ નિયમિત દિનચર્યા અને સંપૂર્ણપણે પોતે ઉગાડેલા અનાજ અને શાકભાજી પર આધારિત આહાર જાળવી રાખ્યો છે.
યુનિવર્સિટી ઓફ ફલોરિડા અનુસાર, આનુવંશિકતા, દૈનિક જીવનશૈલી અને પર્યાવરણીય અથવા સામાજિક પરિસ્થિતિઓનું મિશ્રણ લાંબા અને સ્વસ્થ જીવન માટે ફાળો આપે છે.
વૈજ્ઞાનિકોએ સારી જીવનશૈલી, સામાજિક સંબંધો, પર્યાવરણ અને આનુવંશિકતાને દીર્ધાયુષ્ય માટે જવાબદાર મુખ્ય પરિબળો ગણાવ્યા છે.
સંતુલિત આહાર આખા અનાજ, સ્વસ્થ ચરબી અને સારી ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન સહિત વનસ્પતિ આધારિત, ફાઇબરયુક્ત ખોરાક ખાવાથી શરીરમાં બળતરા ઓછી થાય છે અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.
નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ નિયમિત એરોબિક કસરત (જેમ કે ઝડપી ચાલવું અથવા તરવું) અને શક્તિ તાલીમ સ્નાયુઓની મજબૂતાઈ, હાડકાની ઘનતા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખે છે.
સારી ઊંઘ દરરોજ રાત્રે ૭ થી ૯ કલાકની અવિરત ઊંઘ લેવાથી કોષોના સમારકામને પ્રોત્સાહન મળે છે, હોર્મોન્સ સંતુલિત થાય છે અને રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં સુધારો થાય છે.
હાનિકારક ટેવો ટાળવાથી ધૂમ્રપાન છોડવાથી અને દારૂનું સેવન મર્યાદિત કરવાથી હૃદય રોગ અને અંગોને નુકસાન થવાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકાય છે.
તણાવનું સંચાલન કરવાની રીતો ક્રોનિક તણાવ શરીરમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર વધારીને અને બળતરા પેદા કરીને કોષોના વૃદ્ધત્વને વેગ આપે છે. તેથી, આરામ અને સભાનતા ખૂબ જ જરૂરી છે.
(10:34 AM IST)
છેલ્લા 8 દિવસમાં સૌથી લોકપ્રિય 
