Gujarati News

Gujarati News

News of Friday, 12th October 2018

'પીનટ બટર' સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાક છે ?

ઘણા નિષ્ણાતોનો જવાબ 'હા' છેઃ જો સ્વાદ માફક આવે તો તેમાંથી પ્રોટીન, રેસા, મીનરલ્સ અને વીટામીન પુરતા પ્રમાણમાં મળે છે

હાવર્ડઃ. પીનટ બટર સ્વાસ્થ્ય પ્રદ છે ? તેવા પ્રશ્ન પર ન્યુટ્રીશન એક્ષપર્ટોની લાંબી ચર્ચાઓ પછી ઘણા બધા નિષ્ણાંતોનો જવાબ હા છે.

રજીસ્ટર્ડ ડાયેટીશ્યન લીસા સેસન કહે છે કે તે ખરેખર આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે અને જો તમને તેનો સ્વાદ ફાવતો હોય તો તેને રસોડામાં ઉપયોગ કરવા માટેના ઘણા બધા કારણો છે.

હાવર્ડ સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થ એન્ડ મેડીસીનના ન્યુટ્રીશનના પ્રોફેસર વોલ્ટર વીલેટનું માનવુ છે કે, પીનટ બટરમાં તમને પ્રોટીન, રેસા, ઘણા બધા મીનરલ્સ અને વીટામીનનું એક મોટું પેકેજ મળે છે. બે ચમચી પીનટ બટરમાં લગભગ ૭ ગ્રામ પ્રોટીન, ૧૬ ગ્રામ ચરબી અને ૨ ગ્રામ ફાઈબર મળે છે જે જરૂરીયાત પુરતા છે.

પીનટ બટરમાં ચરબી છે ?

વીલેટ કહે છે કે એવી માન્યતા ફેલાયેલી છે કે પીનટ બટરમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધારે છે તે તંદુરસ્તી માટે હાનીકારક છે પણ સંશોધકો અને નિષ્ણાતો વિવિધ પ્રકારની ચરબી વિશે તપાસ્યા પછી કહે છે પીનટ બટરમાં મોટા ભાગે આરોગ્ય પ્રદ અનસેચ્યુરેટેડ ફેટ હોય છે. વીલેટ કહે છે કે આ પ્રકારની ચરબી ખાવાથી લોહીમાં રહેલુ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે અને તેનાથી હૃદયરોગનું જોખમ ઘટે છે. વીલેટ કહે છે કે પ્રોસેસ્ડ માંસ અને રેગ્યુલર માખણને બદલે પીનટ બટર લેવુ જોઈએ.

કેટલુ પીનટ બટર ખાવું જોઈએ ?

સેસનનું કહેવુ છે કે, એક વખતના ખાણામાં ૨ ચમચી પીનટ બટર લેવુ જોઈએ. તેમાંથી ૨૦૦ કેલેરી મળે છે. બહુ ઓછી વસ્તુઓમાં આવું વૈવિધ્ય હોય છે. તમે તેને સફરજન, કેળા જેવા ફળો પર લગાવીને, સેન્ડવીચમાં અથવા ટોસ્ટેડ બ્રેડમાં પણ ખાઈ શકો છો. (ટાઈમ હેલ્થમાંથી સોફિયા ગોટફ્રાઈડનો હેવાલ સાભાર)

(5:05 pm IST)
  • સુરત :ઓલપાડના કિમ ગામે હીરાપન્ના ૧ સોસાયટીમાં હત્યા:પતિએ ગાળું દબાવી પત્નીની કરી હત્યા:પત્નીની હત્યા બાદ પતિએ કર્યો આપઘાત:પતિએ પંખા વડે લટકી કર્યો આપઘાત:પતિ દ્વારા પત્નીની હત્યા કરવાનું કારણ અકબંધ:હીરાપન્ના સોસાયટીમાં પતિ-પત્નીના મોતને લઈ ચકચાર:કિમ પોલીસે ઘટના સ્થળે પહોંચી તપાસ હાથ ધરી:મૃતક પતિ-પત્નીના મૃતદેહને પીએમ માટે મોકલી પોલીસે આગળની તપાસ હાથ ધરી.. access_time 5:40 pm IST

  • બ્રિટન બન્યો દુનિયાનો પ્રથમ દેશ જેણે આત્મહત્યા રોકવા મંત્રીશ્રી નિમણુક કરીઃ દર વર્ષે આશરે ૪૫૦૦ લોકો આત્મહત્યા કરે છેઃ ખુબજ ચિંતાજનક આંકડોઃ વડાપ્રધાન થેરેસા મેનું નિવેદન access_time 11:28 am IST

  • દક્ષિણના અભિનેતાએ ખળભળાટ સર્જયો : સબરીમાલા મંદિરમાં આવનાર મહિલાના બે ટુકડા કરી નખાશે : સબરીમાલા મંદિરમાં આવનાર મહિલાના બે ટુકડા કરી નખાશે : એક ટુકડાને દિલ્હી અને બીજા ટુકડાને કેરલના મુખ્યમંત્રીની ઓફીસે ફેંકવામાં આવશે : અભિનેતા કોલમ થુલાસીનું વિવાદાસ્પદ નિવેદન access_time 4:30 pm IST