Gujarati News

લંડન, તા.૧૨: દરેક વ્‍યક્‍તિ ઈચ્‍છે છે કે તેનું આયુષ્‍ય લાંબુ બને. વર્લ્‍ડ લાઇફ એક્‍સપેક્‍ટન્‍સી અનુસાર, ભારતમાં પુરુષોની સરેરાશ ઉંમર ૬૯.૫ વર્ષ છે અને સ્ત્રીઓની ઉંમર ૭૨.૨ વર્ષ છે. હ્રદય સંબંધિત બીમારીઓ, ફેફસાના રોગ, સ્‍ટ્રોક, ડાયાબિટીસ સહિત આવા ૫૦ જેટલા રોગો છે જે નાની ઉંમરમાં મૃત્‍યુનું કારણ બની શકે છે. વિજ્ઞાનનું માનવું છે કે જો કોઈ વ્‍યક્‍તિ સારી વસ્‍તુઓનું સેવન કરે છે તો તેનું આયુષ્‍ય વધી શકે છે અને જો કોઈ બિનઆરોગ્‍યપ્રદ વસ્‍તુઓનું સેવન કરે છે તો તેનું જીવન પણ ઘટી શકે છે. જો તમે પણ ઈચ્‍છો છો કે તમારું લાંબુ આયુષ્‍ય હોય તો આ લેખને અંત સુધી વાંચો.

આ વસ્‍તુઓ ખાવાથી ઉંમર ઘટાડી શકાય છેઃ ધ ટેલિગ્રાફના અહેવાલ મુજબ, મિશિગન યુનિવર્સિટીના નિષ્‍ણાતોએ કેટલીક ખાદ્ય વસ્‍તુઓ અને સ્‍વાસ્‍થ્‍ય પર તેની અસરો વિશે જાણવા માટે સંશોધન કર્યું હતું. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્‍યું છે કે કેટલીક વસ્‍તુઓ એવી છે જે તમારી આયુષ્‍યને થોડી મિનિટો વધારી દે છે, જયારે કેટલીક વસ્‍તુઓનું સેવન કરવાથી તમારું આયુષ્‍ય થોડી મિનિટો સુધી ઘટાડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો કોઈ વ્‍યક્‍તિ એક સર્વિંગ બદામ ખાય છે, તો તેનું જીવન ૨૬ મિનિટ સુધી વધી શકે છે, પરંતુ જો કોઈ વ્‍યક્‍તિ હોટ-ડોગની એક સર્વિંગ ખાય છે, તો તેનું જીવન ૩૬ મિનિટ સુધી ઘટી જાય છે. આ સિવાય પીનટ બટર અને જામ સેન્‍ડવીચ કોઈપણ વ્‍યક્‍તિની ઉંમર અડધો કલાક વધારી શકે છે.

નેચર ફૂડ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા આ અભ્‍યાસ અનુસાર, આ અભ્‍યાસ વ્‍યક્‍તિના જીવનની સારી ગુણવત્તા પર આધારિત હતો. અભ્‍યાસમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ લગભગ ૬ હજાર વિવિધ વસ્‍તુઓ (નાસ્‍તો, લંચ અને પીણાં) ની તપાસ કરી. તેઓએ જોયું કે જો કોઈ વ્‍યક્‍તિ પ્રોસેસ્‍ડ મીટ ખાય છે, તો તે દરરોજ તેના જીવનમાં ૪૮ વધારાની મિનિટ ઉમેરી શકે છે.

આ વસ્‍તુઓ ખાવાથી જીવન ટૂંકું થાય છેઃ ધ ટેલિગ્રાફના જણાવ્‍યા અનુસાર, આ વસ્‍તુઓ છે જે વ્‍યક્‍તિનું જીવન ટૂંકાવી શકે છે.

હોટ ડોગઃ જીવન ૩૬ મિનિટ ઓછું કરે છે

પ્રોસેસ્‍ડ મીટ (બેકન): જીવનની ૨૬ મિનિટ ઘટાડે છે

ચીઝી બર્ગરઃ ૮.૮ મિનિટથી ઓછી ઉંમર

સોફટ ડ્રિંક્‍સઃ જીવન ૧૨.૪ મિનિટ ઓછું કરે છે

પિઝાઃ ૭.૮ મિનિટથી ઓછી ઉંમર.

આ વસ્‍તુઓ ખાવાથી ઉંમર વધે છેઃ જે રીતે અમુક વસ્‍તુઓ ખાવાથી ઉંમર ટૂંકી થાય છે એ જ રીતે અમુક વસ્‍તુઓ ખાવાથી ઉંમર પણ વધી શકે છે.

પીનટ બટર અને જામ સેન્‍ડવિચઃ આયુષ્‍ય ૩૩.૧ મિનિટ વધે છે.

બેકડ સેલ્‍મોન માછલીઃ વૃદ્ધત્‍વની ૧૩.૫ મિનિટ

બનાનાઃ ૧૩.૫ મિનિટની ઉંમર વધે છે

ટામેટાં: ૩.૮ મિનિટની ઉંમર

એવોકાડોઃ આયુષ્‍ય ૧.૫ મિનિટ વધે છે

માનવ સ્‍વાસ્‍થ્‍યને યોગ્‍ય રાખવા માટે આહારમાં ફેરફાર કરોઃ આ અભ્‍યાસનો હેતુ માનવ સ્‍વાસ્‍થ્‍ય અને પર્યાવરણ પર ખોરાકની અસર જોવાનો હતો. એક્‍સપર્ટે કહ્યું કે સેલ્‍મોન ફિશમાં ઘણું પોષણ મળે છે, જેમાંથી એક પીરસવાથી ૧૬ મિનિટનું જીવન વધી શકે છે. રિસર્ચ ટીમમાં સામેલ પ્રોફેસર ઓલિવિયર જોલિયેટે કહ્યું, સંશોધનમાંથી જે પરિણામો સામે આવ્‍યા છે તેનાથી લોકોને તેમના સ્‍વાસ્‍થ્‍ય અને પર્યાવરણને સુધારવામાં મદદ મળશે. લોકોએ માનવ સ્‍વાસ્‍થ્‍ય અને પર્યાવરણને સુધારવા માટે તેમના આહારમાં પણ ફેરફાર કરવો જોઈએ.